Direktmahlung (Grind On Demand) mit stufenloser, sehr präziser Mahlgradverstellung über das Eureka-typische Stellrad. Stark reduzierte Mahlgeräusche dank neu entwickeltem Silent Grinding System. Geeignet für die Vermahlung von Espresso und Filterkaffee. Mit einer speziell entwickelten Mahlscheibe produziert die ATOM geringere Feinstaubanteile, durch die der gemahlene Kaffee für beide Brühmethoden hervorragend geeignet ist.

Die Eureka Atom Specialty 65 ist eine Grind-on Demand Espressomühle für Profis. Sie wurde konzipiert für den täglichen Einsatz in gut laufenden Cafés und Coffeeshops.